"已故李約瑟博士嚴謹治學，撰寫了煌煌巨著《中國的科學與文明》。基金創會主席毛文奇醫生，努力經年，在英國劍橋成立李約瑟研究所。

值港大百年之慶，我們設立此教授席，希望在中國歷史、科技與文明的研究上，激發更多中西合作機遇。"